• mi

Članovi zajednice dijele savjete i trikove za uspjeh u novoj "nastavnoj kuhinji" u Medicinskom centru Univerziteta u Čikagu.

Medicinski fakultet Univerziteta u Čikagu i Memorijalna bolnica Ingalls nude širok spektar izazovnih kliničkih i nekliničkih karijera za obavljanje posla koji je zaista važan.
Dobijte drugo mišljenje na mreži od jednog od naših stručnjaka iz udobnosti svog doma. Dobijte drugo mišljenje
Recepti za zdravu hranu za dušu, pristupačna sedišta i časovi uživo su među idejama koje se dele na forumu zajednice u novoj „Kuhinji za nastavu“ Univerziteta u Čikagu.Kuhinja za podučavanje bit će dio wellness prostora na prvom i drugom spratu novog centra za rak vrijednog 815 miliona dolara u zdravstvenom sistemu.Centar za rak, koji će 27. juna dobiti odobrenje državnog regulatornog odbora, biće izgrađen u istočnoj 57. ulici između avenija Southern Maryland i South Drexel i biće otvoren 2027. godine. Kuhinja će služiti kao učionica za časove ishrane i zdrave ishrane za pacijente sa rakom i drugi koji bi mogli imati koristi, uključujući porodice pacijenata, članove zajednice, osoblje i studente medicine.Kuhinja se također može koristiti za društvene događaje i okupljanja.Kao i kod procesa planiranja centra za rak, Medicinski univerzitet u Čikagu je tražio doprinos javnosti za svoj projekat.Čelnici bolnice zamislili su multifunkcionalni prostor sa susjednim konferencijskim prostorom.Cilj je bio stvoriti toplu, stambenu atmosferu sa puno prirodnog svjetla.Kuhinja će biti opremljena kamerama kako bi se nastava mogla snimati ili prenositi uživo.Članovi zajednice, bolničko osoblje i predstavnici arhitektonske firme CannonDesign centra za rak sastali su se 9. juna kako bi pregledali planove za centar za ishranu i pogledali fotografije nastavnih kuhinja iz cijelog svijeta.Tokom brainstorming sesije, učesnici su raspravljali o pitanjima „Šta radi?“i "Šta ne radi?"Preporuke uključuju: pristupačna sjedala i stolne ploče;posebne prostorije za osobe s alergijama na hranu;dobra ventilacija za pacijente s rakom osjetljivim na mirise hrane;stolovi na kojima su sudionici okrenuti jedni prema drugima (a ne prema instruktoru) za društvenije iskustvo.
Saradnik Dale Kane, izvršni direktor Advocates for Community Wellness Inc. u obližnjem Auburn Greshamu, nudio je časove sa kulturološki osjetljivim receptima.„Neke kulture žele da postanu bolje u jedenju hrane za dušu“, rekla je.“Ponekad hrana koju naučimo da kuvamo na ovim časovima može biti ukusna, ali nam možda neće odgovarati jer nismo upoznati sa kuvanjem.Ili možda nemaju sastojke u našim lokalnim trgovinama.”dopirući do lokalnih programa partnera za unapređenje obrazovanja u oblasti ishrane, kuhanja, pa čak i zdravstvenih karijera.Učesnici su se složili da je važno imati sve pod jednim krovom, uključujući ostavu za hranu, svježe povrće iz vrta na krovu bolnice i/ili mjesto za kupovinu sastojaka, jer bi pacijentima od raka bilo teško da putuju na više lokacija.Budući da rak pogađa cijelu porodicu, druga ideja je bila da se napravi nastavna kuhinja pogodna za porodice i djecu kako bi im pružila podršku i zajednički prostor.Ethel Southern, pastor Ujedinjene Crkve zavjeta Krista u Južnoj Holandiji, predložila je mobilnu verziju kuhinje za podučavanje koja bi mogla putovati pacijentima u Južnoj Holandiji.Stanice mogu uključivati ​​UChicago Medicine Ingalls Memorijalnu bolnicu u Harveyu."Sastanak je prošao odlično", rekao je Southern.„Slušali su nas i dali mi mnogo ideja da razgovaram sa svima,“ Edwin C. McDonald IV, gastroenterolog sa Medicinskog univerziteta u Čikagu, lekar i kuvar koji drži mnoge časove zdravog kuvanja., pitao bi li mogao predavati časove zdravog roštiljanja koristeći prijenosni štednjak koji se pretvara u roštilj.Također je preporučio da UChicago Medicine radi s lokalnim dobavljačima kad god je to moguće i iskoristi stručnost kuhara nagrađenih James Beard iz Hyde Parka.Sljedeći korak je da UChicago Medical Center i CannonDesign odrede koje ideje mogu biti uključene u projekat.“Želimo čuti vaše ideje i oživjeti ih.Imamo puno posla da sprovedemo ove ideje i dobijemo resurse, finansijska sredstva i potrebno osoblje za pružanje ovih usluga”, rekao je Marco Capiccioni, potpredsjednik službi za infrastrukturu, planiranje, projektovanje i izgradnju bolnica.Osim kuhinje za podučavanje, wellness centar centra za rak uključivat će kapelicu bez denominacije, maloprodajnu radnju koja prodaje perike, odjeću i poklone vezane za rak, te višenamjenski prostor.Prostor će se koristiti za razne edukacije pacijenata i zajednice, kao što su:
Medicinski univerzitet u Čikagu proglašen je Sveobuhvatnim centrom za rak od strane Nacionalnog instituta za rak, što je najprestižnije priznanje za instituciju za rak.Imamo više od 200 doktora i naučnika posvećenih borbi protiv raka.
Došlo je do greške prilikom slanja vašeg zahtjeva.Molimo pokušajte ponovo.Ako problem i dalje postoji, obratite se Medicinskom fakultetu Univerziteta u Čikagu.
Medicinski fakultet Univerziteta u Čikagu i Memorijalna bolnica Ingalls nude širok spektar izazovnih kliničkih i nekliničkih karijera za obavljanje posla koji je zaista važan.


Vrijeme objave: 16.10.2023